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冬季瘦牛长膘“12字诀”


发布日期:2021-03-10 10:32 作者:admin 点击:

  选好瘦牛不是任何瘦牛都可以进行催肥。只有因饲养管理不善、饲料质量低劣、使役繁重,或虽有肢体残疾但不影响催肥效果、患有寄生虫等原因所致的瘦牛才是高效快速催肥的首选对象。这类瘦牛一旦经过精心饲养管理,常会收到事半功倍之效。切忌选择那些因年龄过大或患有慢性消化道疾病、传染病,体质极度衰弱的病牛。严禁从疫区进牛,从外地进牛必须经过兽医人员检疫,进场经7~10天的观察后方可并入大群。

  防病驱虫对刚买来的牛要全面检查,健康者注射口蹄疫、布氏杆菌病、魏氏梭菌病疫苗后方可入舍混养,并在正式催肥前进行驱虫健胃。方法是:每100公斤体重口服虫克星胶囊4粒,或按每100公斤体重皮下注射2毫升,可驱除体内外绝大多数寄生虫。另外,刚入舍的牛由于环境变化、运输、惊吓等原因,易产生应激反应,可在饮水中加入0.5%食盐和1%红糖,连饮1周,多投喂优质青草或青干草,两天后喂少量麸皮,逐渐过渡到饲喂催肥料。在催肥过程中,要注意观察牛群的采食、排泄及精神状况,小病及时治疗,大病即行急宰。

  分段育肥瘦牛育肥,主要是为了使瘦牛恢复肌肉组织的重量和体积,通过沉积脂肪来改善牛肉的风味和嫩度。因此,育肥瘦牛的时间一般应控制在50~60天,可分为三个阶段进行:第一阶段(6~8天),主要是调教牛上槽学会吃混合饲料,方法是先用少量配合料拌入氨化秸秆饲料中饲喂,或先让牛连续饥饿1~2天使其饥饿后才投食,一般约经2~3天调教,耕牛就可上槽采食。第二阶段(10~12天),主要是恢复体况,在饲喂上逐渐增加配合料用量,每头耕牛每天可喂给配合料700~750克,尿素100~120克,分三次投喂,草料让其自由采食。如用氨化秸秆饲料,就不再添加尿素。第三阶段(35~40天),这是快速催肥的关键时期。每头牛每天的配合料饲喂量应由原来的750克提高到1000克,尿素从100~120克提高到150克,并供给充足的优质青、干草或氨化秸秆饲料让牛自由采食,以吃饱吃尽为宜。如有条件,每晚12时还可添喂适量夜草,以进一步提高瘦牛的育肥效果。 (王海明)

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